Backen für einen guten Zweck,- für Licht ins Dunkel

Auch heuer hat sich die 4b Klasse wieder bereit erklärt, gemeinsam mit Soldaten des Militärkommandos Steiermark für Licht ins Dunkel Kekse zu backen. Da der Schwerpunkt  „Ernährung und Haushalt“ für unsere Klasse am Dienstag in der 4., 5. und 6. Stunde stattfindet, hat Herr Vizeleutnant Buchegger zugestimmt, mit seinen Soldaten zwischen 13:30 und 15:30 zu kommen um uns beim Backen zu helfen. Auch Frau Utri, Fachlehrerin für Ernährung und Haushalt,  hat ihre Mithilfe angeboten.

In der Vorwoche wurden schon die Rezepte festgelegt und durchbesprochen, von einigen Soldaten Mehl, Eier und Butter gebracht, die restlichen Utensilien eingekauft und am 29.11. wurden einige Teige und Massen bereits am Vormittag vorbereitet.

Um  12:30 gab es dann für die erste Backgruppe (Frau Utri und ihre Schwerpunktgruppe) Spaghetti mit Soßen und Käse sowie einen Kaiserschmarren mit Rosinen und Apfelmus und als die Soldaten eintrafen, konnten auch diese noch ein warmes Mittagessen bekommen. Auf den 3 Kochstellen ging es da schon hurtig zu, es wurden Teige geknetet, Kugerl gerollt und Kekse verziert. Um 13:30 kamen dann die Schülerinnen und Schüler der Sprachengruppe und die der Technikgruppe dazu. Nachdem auch diese Kinder noch dem Mittagessen zugesprochen hatten und Frau Ertl, die immer tolle Berichte von unserem Backprojekt schreibt, verköstigt worden war, konnten wir uns ganz unserem Backvorhaben widmen.

Frau Utri hatte sich verabschiedet, dafür kam Herr Apostolopulos dazu. Jede Zweiergruppe arbeitete mit oder ohne Hilfe an ihrem Rezept. Die Rohre waren ständig voller Kekse! Danach wurden die Arbeitsplätze sauber gemacht.

Kurz vor halb vier wurden die Kinder entlassen und die Küche wurde von mir, Herrn Apostolopulos und Lukas Senger, der sich freiwillig angeboten hatte, beim Aufräumen zu helfen, sauber geputzt. 

 

Am nächsten Tag wurden von kleineren Schülergruppen die Kekse verpackt und  in größere Schachteln gegeben. Nach Kostproben für die Lehrer, den Schulwart und die Reinigungsdamen, die trotz unserem „Vorputz“ jedes Jahr sehr viel Zusatzarbeit durch unseren Backtag haben, wurden  212 Säckchen zu 150- 180 Gramm angefertigt.

Im Shopping Center Nord wurden am 2. 12. unsere und andere Kekssackerl gemeinsam mit Soldaten und namhaften Sportlern aus den Bereichen Handball und Football von Schülern und Schülerinnen der VS Andritz und  Schülerinnen und Schülern der 4b an den Mann/ die Frau gebracht.

Was für ein gelungenes Projekt!