Zu Besuch auf einem BIO-Bauernhof

Frau Eva Zottler, die Biologielehrerin der 3.c Klasse, organisierte für die SchülerInnern einen Besuch auf einem BIO-Bauernhof in Mantscha.

Am 17. Mai war es so weit. Josef Kager aus der 3.c Klasse hat darüber einen Bericht geschrieben:

Besichtigung eines BIO-Bauernhofes

Am 17. Mai 2011 fuhren wir, die 3.c Klasse, zum BIO-Bauernhof Gschier in Mantscha. Als wir ankamen, erwartete der Bauer uns schon mit seiner Familie.
Thomas Gschier, ein Vollerwerbsbauer, erzählte uns, dass er 5-mal im Jahr seine Wiesen mäht. Außerdem sagte er uns, dass er seine rund 50 Kühe 2-mal am Tag melkt (in der Früh und am Abend). Herr Gschier zeigte uns seinen Milchtank, in dem seine Milch und die der Bauern Roth und Strohmayer gekühlt wird.
Wir besichtigten auch die Produktion des Fruchtjoghurts. Da die Milch- und Joghurtproduktion einen hohen Strombedarf erfordert, wird Herr Gschier eine Photovoltaik-Anlage erbauen. Auch beim Heizen wird er von Öl auf Hackschnitzel umsteigen, weil er und die Bauern Roth und Strohmayer sehr viel Wald besitzen.
Nach der Besichtigung durften wir die verschiedenen Fruchtjoghurts verkosten.
Der Ausflug zum Bauernhof war sehr interessant, weil man sah, mit wie viel Herz Herr Gschier den Biobetrieb führt.